11,00 €
Der Mayschosser Spätburgunder ist unsere Interpretation des typischen Ahr- Burgunders als Kombination der Frucht mit dem rauen Schiefer.
Er ist nach den beiden Familien benannt, die für den Erfolg des Weingut Deutzerhof verantwortlich sind. Wir sind seit 12 Generationen im Besitz der Familie Cossmann und Wolfgang Hehle hat 1977 die einzige Tochter, Hella, geheiratet. Die Trauben für diesen Spätburgunder stammen von den mineralischen Schiefersteillagen im Mayschosser Kessel. Nach der Spontan-Vergärung und dem biologischen Säureabbau wurde der Wein traditionell in großen alten Eichenholzfässern und im Stahltank ausgebaut. Auf „barrique“ wird für diesen Wein bewusst verzichtet. Der „Cossmann-Hehle“ ist für uns der VDP.Ortswein, welcher Frucht, Kraft und Mineralität vereint. Der „Cossmann-Hehle“ Spätburgunder ist ein ausgezeichneter Tischwein, der sich großer Beliebtheit erfreut. Bezeichnend für diesen Spätburgunder sind die dunklen Fruchtnoten und eine pfeffrige Würze.
Abgabe an Personen unter 18 Jahren verboten, §9 Jugendschutzgesetz
Weitere Details
- Trinkfenster: sofort bis 2022
- Trinktemperatur: 16 – 18 °C
Merkmale
- Alkoholgehalt: 12,5%vol.
- Restzucker: 4,7 g/l
- Gesamtsäure: 4,9 g/l
- Winzer: Weingut Deutzerhof – Cossmann-Hehle – D-53508 Mayschoss
- Inhalt: 0.75 l
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